ロリマーワイン
スパークリングワイン
Lorimer Sparkling Rose ロリマー スパークリングロゼ
ワイナリーデ・ボルトリ（ＮＳＷ）
生産州サウスイースタンオーストラリア
産地　オーストラリア
品種シャルドネ種80％、ピノ・ノワール種19％ シラーズ1％
Brut　AL13%
ワインの特徴 キャノピーマネージメントを丁寧に行った畑から収穫されたブドウは優しくプレスされ、上質の果汁のみが抽出 されています。シャルドネとピノノワールを使って造られたスパークリングワインで、少しだけブレンドされたシ ラーズが、この複雑な味わいに別の要素を与えています。
味わいの特徴 焼き立てのタルトに飾られた新鮮なイチゴやクリームの香り。細かな泡立ちが口中を満たし、複雑な味わいの 中にわずかに感じるイチゴやイーストの風味が持続します。 
カプレーゼ、サーモンの冷静
DE BORTOLI(デ・ボルトリ) [オーナー : デ・ボルトリ ファミリー]
[ワインメーカー : スティーヴ・ウェバー] デ・ボルトリ社は1928年創業以来、その品質の良さと誠実な経営を背景に着実に発展し、現在では年間5,000,000ケースを超え る生産量を誇り、内外から高い評価を得ているオーストラリア最大級のワイナリーです。各州の名産地で育てられたブドウを使い、伝 統と最新の技術を融合させ、それぞれの品種の特徴を最大限に活かして造られるデ・ボルトリワインはイギリス、アメリカ、カナダ、 ヨーロッパをはじめ、世界各国に輸出されています。